「酵素」は健康のカギで地球の生命も酵素のおかげ

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「酵素」は健康のカギで地球の生命も酵素のおかげ

宇宙ビックバン酵素というと今は、酵素ドリンクでダイエットのイメージがありますね。

学問的に見ると、酵素は、生命を維持するために欠かせない位置づけのようです。

眠ったり、運動したり、本を読んだりの活動や、体温を維持したり代謝をよくしたりのすべての働きがスムースに行えるのも「酵素」のおかげです。

通常、人間の体の中には、何百種類もの酵素があり、それぞれの役割を果たしています。

酵素は、体の中だけでなくて意外なところでも活躍してます。

私たちが受ける健康診断の際の、血液や尿の分析にも多くの酵素が利用されているそうです。

洗濯用の洗剤や歯磨き粉にも、衣服の汚れや歯垢を除去するための酵素が含まれてます。
これらの酵素は、さまざまな微生物から作られたものです。

日本酒やパンを作るときのアルコール発酵や、チーズの熟成やヨーグルトの乳酸発酵などにも、酵母や乳酸菌の酵素の働きが深く関わっています。

「酵素」は、30数億年前に原始地球の大気に含まれる窒素や一酸化炭素、二酸化炭素、水蒸気などが発生した時には、地球上の生命誕生に一役かったと言われています。

酵素は生命よりも先に地球に存在していて、酵素の働きが生命の誕生を促したとも言われていおり、偉大な力を秘めているようですね。


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